Fan Club 主頁   古仔部落格主頁   Louis' Fans Sharing   古夫人信箱   Forum 聊天區   DV特製短片   DV新聞區   DV相片分享區   公告   
 Louis Koo's English Blog   Louis Koo's sina blog   
現在的時間是 週二 3月 19, 2024 1:02 pm




發表新文章 回覆主題  [ 1 篇文章 ] 
 大蒜 
發表人 內容
頭像

註冊時間: 週五 4月 30, 2010 1:32 pm
文章: 11248
來自: 金星... 住在 Taipei ... 玩在各地的天秤女...
引用回覆
文章 大蒜


大蒜在日常生活中是一種調味品,也是一種食物蔬菜,但是很少人知道大蒜能夠養生以及藥用功效。

中醫有大蒜養生治病的妙方,那麼大蒜治病的原理依何而來呢?根據一些老中醫的說法,大蒜養生的妙用,早在古代就已被發現。

一些有名的大人物也有大蒜養生的典故呢!

大蒜是藥草世界的奇兵,古埃及人不僅膜拜它,還讓奴隸食用,以強壯身體,功效可說是千百種,從治療耳朵感染,到預防心臟病、癌症,肺結核等,不勝枚舉。

三國時期,蜀國軍師諸葛孔明為征服南蠻,率領百萬大軍南征,擒拿孟獲。

豈料,孟獲也非等閒之輩,他暗施毒計,把孔明軍隊誘至禿龍洞,此地山嶺險峻,道路狹窄,常有毒蛇出沒,更是瘴氣瀰漫,蜀兵皆染瘟疫,幾乎不戰自潰,全軍面臨覆沒的危險。

孔明深知不妙,帶領兵將數十人前往陣地察看,見狀乃長嘆曰:「吾受先帝之託,興復漢室,大業未成,卻臨大難,何以報答先帝之恩?」說著聲淚俱下。

這時,一位老者伏杖迎面而來,孔明叩拜,以求解救之計。

老者道:「此地有啞泉、滅泉、黑泉和柔泉水,人若飲之,無藥可醫,又瘴氣密布,人若觸之,即刻致死。」

孔明嘆道:「蠻軍不滅,有負於先帝之託,不如死焉」說罷,欲投崖自盡。

老者急忙制止,授計道:「此去正前方數里,有一隱士,號萬安隱者,草庵前有一仙草名『韭葉芸香』,口含一葉,則瘴氣不染。」

孔明拜謝,依言而行,果真全軍平安。

孔明征服南蠻,凱旋回朝後,向一位老郎中求教,才得知「韭葉芸香」就是家喻戶曉的大蒜。

蒜(學名:Allium sativum),亦名大蒜,因出自西域,在中國得古名「胡蒜」。有「俄國人的盤尼西林」之稱。地下鱗莖味道辣,有刺激性氣味,稱為蒜頭,可作調味料,亦可入藥。

蒜葉稱為青蒜或蒜苗,花薹稱為蒜薹,均可作蔬菜食用。蒜為佛教、道教五葷之一,認為會引發情慾,不利修佛。


大蒜氣味強烈,有時讓人避之唯恐不及,但卻擁有著對預防心血管疾病很好的療效。

吃大蒜好處多多
1.增強免疫力
大蒜蘊含大量鍺元素、硒元素,這兩種元素頗具抗氧化的能力,能夠強化免疫力功能。

2.助血液循環
味道辛辣的大蒜能預防血管硬化、防止血栓形成,幫助血液循環順暢。

3.抑制腸胃壞菌
大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效,對幽門螺桿菌、真菌、病毒等均有抑制和殺滅作用。

4.預防心血管疾病
大蒜素有助於改善心臟健康,減少心臟病發作的因素,像是降低膽固醇、抑制血栓形成和降低血壓。大蒜內含的硫化氫也具有心臟保護和保護細胞的特性。

5.維持血糖穩定
大蒜素能促進胰島素分泌,使細胞能有效吸收、運用葡萄糖,降低血糖,維持體內血糖濃度的恆定。

※小提醒:
大蒜生吃才能發揮最大的效益,加熱後營養素會被破壞,功效會大為減弱。但腸胃功能較弱的人須避免生食,以免胃黏膜受到刺激而產生不適,肝硬化的患者也不宜服用高濃度的生大蒜保健品。一次食用2-3辦即可,太多會刺激胃部。


文:網路轉載

圖檔


_________________
________________________________________

做自己與別人生命中的天使!
【Nikey Facebook】https://www.facebook.com/nikeyli
收藏古天樂 (Youtube視頻)】http://www.youtube.com/user/nikeyli
收藏古天樂 (土豆視頻)】http://www.tudou.com/home/nikeyli

________________________________________


週三 4月 13, 2022 6:21 am
個人資料
顯示文章 :  排序  
發表新文章 回覆主題  [ 1 篇文章 ] 


不能 在這個版面發表主題
不能 在這個版面回覆主題
不能 在這個版面編輯您的文章
不能 在這個版面刪除您的文章

搜尋:
前往 :  
cron
© 2006-2024 kootinlok.com 版權所有 不得轉載