看到古仔在Blog裏提到暸普洱茶，很多古迷都隻知道普洱茶有減肥的功傚，其實它的功傚還有很多，在這裏和大傢分享一下。
歷史上所指的普洱茶，實際上是以雲南大葉種茶製成的曬青毛茶爲原料，經加工整理而成的各種雲南茶葉的統稱。現代的普洱茶則以曬青毛茶爲原料加工精製而成，而按照加工方式的不同，又分爲生普洱茶和熟普洱茶。

生茶：一般歸屬於綠茶。製作時間以曬青毛茶爲原料，經過長時間存放，完全依靠自然的方式使毛茶的內含物質發生變化，時間越長，茶中的多酚類物質氧化得越發完全，苦澀味隨之降低，陳香越發醇和，但韻致活潑生動。這是歷史上的傳統制法。

熟茶：一般歸屬於黒茶，製作時以曬青毛茶爲原料，經過渥堆，通過濕熱作用以人工方式發酵，促進自然過程加速，縮短茶中物質轉化的過程，以達到提早飲用的目的。這是1973年以後發展出的新的普洱茶制茶技術。
目前，市場上常見的普洱茶在形態上分爲散茶和緊壓茶，緊壓茶中又有普洱圓茶（或稱爲七子餅茶）、普洱磚茶和普洱沱茶等。

推薦普洱茶的五大理由：
茶已經被越來越多的人公認爲保健飲品，在衆多的茶葉種類中最值得向大多數人推薦的卻是普洱茶：
一、普洱茶茶性溫和，不傷胃
現代人生活緊張，工作壓力大，胃病非常普遍。不發酵或輕發酵的茶因含有較高的生物鹼對胃有較強的刺激作用，常引得有胃病得人産生不適。而普洱茶性質溫和，不會對原本虛弱得胃産生刺激。

二、普洱茶有防癌保健的功效
科學表明，咖啡對癌細胞沒有殺滅作用，但茶業已殺傷癌細胞，茶中尤以普洱茶殺滅癌細胞的作用最爲強烈。

三、普洱茶能降低血脂、膽固醇，有減肥作用
臨床試驗已經證實，普洱茶在降低血液中的甘油三酯、膽固醇、血尿酸等成分有不同程度的作用，對高血脂症、老年人、高血壓與動脈硬化患者，均有良好作用。

四、普洱茶易保存，茶性不斷變化
從某種意義上說，普洱茶是“活茶”，主要原因在於茶製成後，其後發酵作用還在持續進行。隨著時間的推移，茶的滋味在不斷變化，在儲存的不同時期品飲，風味皆不相同。這種變化增加了普洱茶的神秘。也給好茶者帶來了無窮樂趣。

五、普洱茶被譽爲“可以喝的古董”
普洱茶因其身的特殊製作特點具有“飲藏兼備”的雙重特性。新普洱茶唾手可得，老普洱令人望塵莫及。而普洱茶越陳越香的特點造就了它的收藏魅力。

這可不是吹的哦！不過說真得，我不是太會喝，^_^